DZGO JAPAN & GERMANY CONNECTION

ドイツ・オーストリア菓子の試食♪ CAFE BAHNHOF × DZGO

2018年10月23日

大阪・梅田の阪急三番街にある自家焙煎コーヒーの老舗「CAFE BAHNHOF(カフェバーンホーフ)」さんでドイツ・オーストリア菓子の試食イベントをコラボレーションで実施しました。


IMG_4465


BAHNHOF!ドイツ語の綴りを梅田で見れて幸せ♪

IMG_4462


おいしそうなケーキ、お菓子がいっぱいです♪

IMG_4460


大林先生自らお菓子のサーブをいただき、またお菓子にまつわる歴史やご経験もお話いただき、貴重なひとときでした。

IMG_4466


Himberre Torte(ヒンベーレトルテ、上)とKirsch Torte(キルシュトルテ)です。

IMG_4477


参加のみなさんの笑顔が素敵です^^。

IMG_4478


Apfel Strudel(アップフェルシュトュルーデル)。ドイツ南部でも見られますが、ウィーンでは定番です。

IMG_4473 IMG_4474


Kranz kuchen(クランツクーヘン)。フランクフルトの銘菓です。

IMG_4469 IMG_4470


Prager Kirsch Torte(プラーガーキルシュトルテ)。マジパンローマッセ入りの生地で風味豊かです。

IMG_4468 IMG_4467


Esterharzy Torte(エスターハージィートルテ)。ヘーゼルナッツとマジパンの風味豊かなでリッチな味わい。

IMG_4482


Kardinal Schnitten(カーディナルシュニッテン)。生地の塩気とコーヒー味のクリームがくせになります。

IMG_4479

ご参加のみなさん、ありがとうございました!
IMG_4485

「CAFE BAHNHOF 三番街店」は、阪急うめだ駅地下「阪急三番街」地下2階。御堂筋線北改札から阪急方向へ歩き、三番街のエスカレータで下りて右に振り返ったところにあります!
ぜひ、梅田を通られる際は、美味しいコーヒーとケーキ・お菓子を味わいにお越しください^^。
http://bahnhof.jp/shop_sanbangai.html

 | 

Top戻る