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Apfelstreusel アプフェルシュトロイゼル

2019年1月16日

だっっっんっっっ!!
Apfelstreusel
Foto: https://www.jb.de/produktfinder/aus/hamburg/in/kuchen-torten-und-gebaeck/produkt/apfelstreusel/

ドイツのパン屋(Bäckerei)で見かけるシリーズ☆
今回はApfelstreusel(アプフェルシュトロイゼル)

りんごを練りこんだ小麦ベースの生地に、最後Streusel(シュトロイゼル)という
バター、お砂糖そして少しばかりの小麦粉で作られる、カリカリ触感が特徴のケーキになります。

ドイツには「Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern」
(一日一個のりんごは医者を遠ざける)
という諺もあり、大のリンゴ好き☆
しかもリンゴの大きさは日本の通常のリンゴより6割ほどで小さく、持ち運びやすいんです(^^♪

皆さん、ドイツに行かれた際は、是非「Ich hätte gern einen Apfelstreusel :)」でご賞味ください☆

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