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ドイツで日本料理☆大学芋☆

2018年10月31日

ドイツにいても日本料理恋しくなるときありますよね~

そんなとき解決方法は一つ!自ら作ればいいんです!!
今回は日本の秋の名物さつまいもを使った大学芋です。
しかし日本のさつまいもは一般的なドイツにはありません。。。

でも!!Süßkartoffelがあるんです!!

Süßkartoffelとは、訳すと“さつまいも”で見た目は日本のさつまいもなのですが、
切ったらオレンジ色と大きな違いが!だんっ!!

Süßkartoffel

剥いたらこんな感じ☆

P_20180923_193630

 

でも、ここから日本の大学芋を作る要領で作ったら、、、

P_20180923_211553

 

眩いオレンジ色の大学芋が完成☆彡
ドイツを活かして、クルミなど上にまぶすアレンジもありですね♪

日本が恋しくなったら、
ドイツでうまく日本食を見つけられなかったら、
まだ落胆するのは早いです!作る楽しみ、新に発見しちゃいましょう(^^♪

 

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